BUSCHENSCHANK
Herzhafte Jause und feinster Wein mit Blick auf das steierische Weinland
Hoch am Kogelberg gelegen bietet der Buschenschank mit gemütlicher Sonnenterrasse einen einzigartigen Panoramablick über das steirische Weinland bis hin zu den Bergen der Koralm. Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie in diesem herrlichen Ambiente die typischen liebevoll selbst zubereiteten Schmankerl zu einer großen hauseigenen Getränkeauswahl.
Klassische Brettljausen treffen auf fein zubereitete Schmankerln
Die bekannten steirischen Klassiker wie Brüstl, Selchwürstl, Bratlfett und Verhackert finden Sie ebenso auf der Jausenkarte wie feine Kräuteraufstriche, saisonale Salate und geräucherte Forellen. Bereichert wird das Angebot mit einer Vielzahl regionaler Spezialitäten und natürlich von Erikas frisch gebackenem Bauernbrot, dessen wunderbarer Duft den Gast begrüßt. Täglich wechselnde frische Mehlspeisen und das große Angebot edler Tropfen des Weinguts, die hauseigenen Obstsäfte und Obstbrände lassen keine Wünsche offen.
Freundliche Selbstbedienung
Wir bieten unseren Gästen eine freundliche Selbstbedienung, um lange Wartezeiten zu vermeiden. Ganz ungezwungen können die Getränke an der Schank´ geholt und die Speisen bestellt werden. Die frisch zubereiteten Schmankerln werden Ihnen gebracht, während Sie schon entspannt ihre Getränke genießen können.
"Zum Wohl und guten Appetit"
ERLEBNIS
Tritt ein, bring Glück herein...
Ein Gefühl von Urlaub erleben, hier im besonderen Flair der steirischen Toskana am Kogelberg. Verbringen Sie wunderschöne Stunden, die in freudiger Erinnerung bleiben - bis zu Ihrem nächsten Besuch...
Das Herrenhaus
Im 1904 erbauten Herrenhaus können Sie gemütliche Stunden in der guten Stube am warmen Kachelofen verbringen. Ein Achtel am Stammtisch unter der alten Traubenpresse zu sich nehmen oder mit Stefan, dem Wirt oder Erika einige Worte wechseln.
Falls Otto nicht gerade in seinem geliebten Garten werkelt, wird er sicher mit einigen Geschichten aus der guten alten Zeit für humorvolle Unterhaltung sorgen.
Wanderziele
Das Weingut Kieslinger ist Start und Ziel zugleich für viele beliebte Ausflüge und Wanderungen. Neben einem Spaziergang durch die Weinberge, ist die Genussplatzrunde zur Kreuzkogelwarte und der Weinlehrpfad durch die Obst- und Weingärten der Weinbauschule Silberberg besonders zu empfehlen. Auch das Naturparkzentrum Grottenhof, die Ölmühle Hartlieb, sowie die Steinere Wehr und der Sulmsee sind von hier gut erreichbar.
Regionale Produkte
Für die typischen steirischen Spezialitäten wird das gutseigene Obst, die Kräuter, Früchte und Nüsse, sowie alles, was die Region zu bieten hat, mit Hingabe veredelt. Was nicht auf eigenen Grund wächst, wird von regionalen Anbietern bezogen, die den hohen Anspruch an Frische und Herkunft garantieren. Damit kann die große kulinarische Vielfalt der Südsteiermark präsentiert werden.
Freilaufschweine
Inmitten der Weinberge liegt die Heimat der Kogelberger Freilaufschweine. Sie bewegen sich das ganze Jahr über frei und sind ständig auf der Suche nach leckeren Kastanien, Walnüssen und Obst. Neugierig erkunden Sie den Grund, rennen umher und genießen ihre Schlammbäder. Ein langes glückliches Schweineleben garantiert die erstklassige Fleischqualität.
Feiern mit Freunden und Familie
Haben Sie einen Anlass zum Feiern? Egal, ob Geburtstag, Hochzeit, Firmenevent oder einfach eine große gesellige Runde, Sie brauchen sich um nichts kümmern. Abgestimmt auf Ihre Wünsche bereiten wir für Sie vom (Sekt-)Empfang über eine Betriebsführung mit Weinprobe bis hin zu festlich gedeckten Plätzen und individuell zusammengestellten Schmankerln-Platten alles vor.
Kinderfreuden
Der schön eingegrünte hauseigene Spielplatz und die
15 m lange Hangrutsche zwischen den Weinreben lassen die Kinderherzen vor Spaß und Aufregung höher schlagen.
Weitläufige Natur zum Erkunden und besondere Leckereien zur Stärkung der kleinen Entdecker bieten beste Voraussetzungen für einen entspannten Familienausflug.
Reservierungsanfrage
Telefon +43(0) 3452 82780
E-Mail reservierung@weingut-kieslinger.at